عشر أغذية تساعد على خفض كولسترول الدم
من الهام جدا الاهتمام بمعدلات الكولسترول في الدم لأنه يقود الى حدوث تعقيدات كآلام صدرية ,نوبات قلبية و غيرها .. ان تغييرا بسيطا في نمط الحياة و الغذاء يبعد عنا بعيدا عن هذه المشاكل الصحية و يبقي معدلات الكولسترول تحت السيطرة.
أغذية تساعد على خفض كولسترول الدم
الشوفان
تناولك لزبدية من الشوفان يوميا من أسهل الطرق لتخفيض نسبة الكولسترول بالدم فألياف هذه الحبوب تقلل من امتصاص الكولسترول في أوعيتك الدموية و تملأ معدتك و تجعلك تحسين بالشبع لذا تناولي زبدية من الشوفان يوميا كما يمكن اضافته الى الشوربات و كافة أنواع المخبوزات.
اللوز
و يحتوي على دسم أحادي غير مشبع صحية للقلب ,ألياف تزيد من الكولسترول الجيد و تخفض الكولسترول المؤذي.يمكن تناول اللوز اللذيذ بين الوجبات ,مع السلطات ومع غيره من المكسرات و يفضل أكله نيئا .
عصير البرتقال
و هو وسيلة لذيذة و سهلة و رخيصة في خفض الكولسترول نسبة الى غناه بفيتامين سي و غيره من المواد المفيدة .اشربي كأسين ل ثلاثة أكواب من عصير البرتقال يوميا يجب أن يكون معصورا طازج أو كلي عدة برتقالات يوميا .
منتجات حبوب الصويا
ان هذا الحبوب الغنية بالبروتينات يؤثر على نوع الكولسترول المؤذيه باحتواءه على الألياف,و الدسم المتعدد غير المشبع و الفيتامينات و المعادن . بالدراسات وجد أن تناول ١٥ الى ٣٠ غرام من بروتين الصويا يوميا يؤثر على مصل الليبوبروتين ذو الخطر على صحة القلب . يمكنك تناول الصويا و مشتقاتها كحليب الصويا و جبنة الصويا و غيرها
الشاي الأخضر
تناولي عدة أكواب من الشاي الأخضر لتخفضي نسب الكولسترول المؤذية في الدم عند البالغين بفعل المكونات التي يحتويها والتي تمنع امتصاص الكولسترول. اشربي ثلاث الى أربع أكواب من الشاي الأخضر المثلج أو الساخن يوميا و من الممكن مكملات الشاي الأخضر بعد استشيري دكتورك قبل ذلك .
زيت الزيتون
زيت الزيتون غني بالدسم الأحادي غير المشبع الذي يخفف من نسب الكولسترول المؤذي في الجسم
استخدمي ملعقتين من زيت الزيتون يوميا على الأقل في السلطة و الطعام .
الأفوكادو
مصدر للدسم الأحادي غير المشبع الذي يساهم في في تخفيض الكوليسترول و الوزن كما أنها مصدر غني بالبروتين ,مجموعة فيتامين ب ,و فيتامين ك ,و عدة معادن الضرورية للصحة العامة .
كلي حبة أفوكادو يوميا ,ويمكن اضافة شرحات الأفوكادو للسلطة أو مع السندويشات .
الثوم
يخفض الثوم معدلات الكولسترول العالية ويمنع جلطات الدم و يخفض معدلات ضغط الدم المرتفعة . تناولي ٢ ل ٣ من الثوم النئ على معدة فارغة يوميا استخدمي ثوم طازج في تتبيل السلطات و في الطهو يمكن تناول الثوم بشكل كبسولات و ذلك بعد استشارة طبيبك .
الشوكولا الداكنة
تزيد الشوكولا الداكنة معدل الكولسترول الجيد في الدم بسبب احتوائها على مادة الثيوبرومين المسؤولة مباشرة عن ذلك اضافة الى وجود مضادات أكسدة في الشوكولا الداكنة تمنع احدوث انسداد الشرايين مما يقلل حدوث الجلطاتو النوبات القلبية . هذه الطريقة في خفض الكولسترول تفضلها النساء اللاتي يعشقن الشوكولاتة : تناولي قطعة أو قطعتين صغيذتين من الشوكولا الداكنة لحيث تحتوي على ٦٠ بالمئة من الكاكاو بشكل مستمر.
نصائح اضافية
- حافظي على وزن صحي مناسب لجسمك .
- اقلعي عن التدخين
- تمرني على الأقل نصف ساعة يوميا ٥ أيام يوميا
- تجنبي تناول الكحول
- اتبعي حمية غذائية قليلة بالدهون المشبعة
- ابتعدي عن المقالي و النشويات الزائدة و السكر المعالج
- تجنبي المأكولات المسببة للكولسترول السيئ كاللحوم الحمراء,منتجات الحليب كامل الدسم ,صفار البيض و غيرها.
