طريقة تحضير عجينة البيتزا بالحليب سهلة و سريعة
المقادير
- خمس أكواب من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من الخميرة.
- رشة ملح، حسب الرغبة.
- كوبان من الماء الدافئ.
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة والسكر في كوب الماء الفاتر وحرّكيها جيّداً حتّى تذوب، و انتظري حتى تتفعل . أضيفي الملح والزّيت والدّقيق و الحليب، واعجنيهم جيّداً حتى يصبح العجين طريّاً وأملساً.
- ضعيها في مكان دافئ
- مدة ساعة ونصف، أو حتى يتضاعف حجمها.
- استخدميها كما تريدين من حشو أو وضع مكونات البيتزا الّتي ترغبيت بها وتفضلينها عليها.
