طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة
طريقة تحضير عجينة البيتزا:
المقادير:
- 3 أكواب من الدقيق
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة من السكر
- ملعقة من الملح
- خميرة
- نصف كوب من الزيت أو زيت الزيتون حسب الرغبة
- ملعقتين كبيرتين من الماء
طريقة التحضير:
- نقوم في وعاء بخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر
- نضيف نصف كوب من الزيت وكوب من الحليب دافئ
- نقوم بعجن العجينة لمدة 3 دقائق ونقوم بتغطيتها بكيس بلاستيكي
- نترك العجينة لمدة ساعة على الأقل
- عندما نفتح الوعاء نلاحظ أن العجينة خمرت جيدا
